Recept na nejvíc jednoduché a zdravější bagels. Jen ze 3 surovin jsou bohaté na bílkoviny a ani není potřeba protein, díky řeckému jogurtu.
suroviny:
150g hladká mouka
140g řecký jogurt
1 lžička kypřícího prášku
1 lžíce sody
Na potření:
vajíčko
Předehřejte si troubu na 180 stupňů. Všechny ingredience stačí smichat a vypracovat těsto, dejte tolik mouky, aby se těsto vyloženě nelepilo, ale neudělejte těsto moc tuhé. Vytvarujte si bagely. Pak dáte vařit v hrnci vodu a přidejte jedlou sodu. Vložte bagel cca na 1 min a vyndejte na plech. Potřete vajíčkem a podle svých preferencí posypejte, já obvykle dělam se solí, lněnými a sezamovými semínky. Pečte 25min a dobrou chuť!
